| نقطع القرنبيط نفرمه بمحضرة الطعام. |
| نقلب الجزر المفروم والبصل والثوم والفطر على نار خفيفة بدون زيت. |
| نضيف القرنبيط ونقلبه مع مراعاة عدم طبخه كثيراً. |
| نضيف البازلاء. |
| نضيف صلصة الصويا والفلفل الأسود والكركم والكمون والزنجبيل. |
| نقدمه مع السمسم. |
القيم الغذائية:
| كارب | بروتين | دهون | سعرات حرارية | |
|---|---|---|---|---|
| ½ قرنبيط | ٥.٣ | ٢.١ | ٠.٣ | ٢٧ |
| ½ بصل | ١.٩ | ٠.٢ | ٠.١ | ٨ |
| ½ جزرة | ٣.٨ | ٠.٣ | ٠.١ | ١٦ |
| 2 سن ثوم | ٢ | ٠.٤ | ٠.١ | ٩ |
| ½ ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل | – | – | – | – |
| ½ ملعقة صغيرة كمون | – | – | – | – |
| 3-4 فطر | ٩.١ | ٨.٧ | 1 | 62 |
| 1 ملعقة صغيرة بازلاء | ٢.٢ | ٠.٨ | ٠.١ | ١٢ |
| رشة سمسم محمص | ١.٧ | ٠.٨ | ٢.١ | ٢٧ |
| 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا | ٠.٨ | ١.٣ | ٠.١ | ٨ |
| فلفل اسود | – | – | – | – |