| • نغسل السمك ونزيل العظم منه. |
| • نضع ورق الزبدة في طبق الفرن. |
| • نضع أعواد البقدونس. |
| • نضع نصف شرائح البصل ونضع شريحتين من الطماطم عليه. |
| • و نضع السمك على الخضار. |
| • نضيف شرائح البصل المتبقية على السمك. |
| • نضيف الملح والفلفل على السمك المغطى بالطماطم والبصل وشرائح الليمون. |
| • نضيف ورقة الغار ونطوي الورقة. |
| • نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. |
| • نقدمها مع الليمون. |
القيم الغذائية:
| كارب | بروتين | دهون | سعرة حرارية | |
|---|---|---|---|---|
| شريحة السمك بوزن ١٠٠ غ | – | ٣٢ | ٣ | ١٢٨ |
| ½ ليمون | ٤ | ٠.٤ | ٠.١ | ١٢ |
| 1 بصلة | ٤ | ٠.٥ | – | ١٤ |
| 1 طماطم | ٣.٩ | ٠.٩ | ٠.٢ | ١٨ |